ブルマス　エル・ポトレロ農園
ゴールデンハニー

【内容量】２００ｇ

【風味】
マイルドで
まろやかな甘みです
　
【焙煎】ミディアムダーク（中深煎り）

【生豆データ】
産地：ブルマス　エル・ポトレロ農園
品種：ブルボン
精製：ゴールデンハニー

ゴールデンハニーとは・・・
産地で収穫したコーヒーチェリーから
種子を取り出す作業を精製と呼びます。
精製には様々な方法があります。
大きく分けて、
ナチュラル
（特有の香り・甘みがあります）、
ウォッシュド
（クリーンできれいな酸があります）、
ナチュラルとウォッシュドの中間のような
パルプドナチュラル
（クリーンさもあり甘みも優れています）、
コスタリカでは、パルプドナチュラルを
ハニー製法と呼びます。
ハニー製法には、
ホワイト・レッド・イエロー・ブラック
などがありますが、
ゴールデンハニーは、糖度に挑戦した
ブルマスの集大成ともいえるコーヒーです。

＊豆のままｏｒ挽き
　どちらでも販売します
　ご注文時に必ず
　：豆のまま：中挽き：中粗挽き
　ご指定ください
【抽出方法と挽き具合の目安】
　：ぺーパーフィルター・サイフォン
　　中挽きが適しています
　：フレンチプレス・ネルドリップ
　　中粗挽きが適しています

＊新鮮なコーヒー豆をお届けするために
　ご注文を受け付け後に焙煎をします
【発送日の目安】
　ご注文が月曜日➡当店より出荷が水曜日
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　ご了承ください